休日は美味しいモノが食べたくて、

お一人様ランチによく行っていたけど

毎回、外で一人で黙々と食べるのもね。

家でのんびり食べた方がいいような。

急にエスニック料理が食べたくなってね。

実は私、エスニック料理ってよく知らないの。

とにかくお醤油や味噌味じゃないものが

食べたくて。

小洒落たエスニック料理屋さんがあるけど、

メニューを見てもよくわらない。

スーパーでカパオライスの素を買ってきてね、

よくわからない料理を作ってみました。

タイの料理ね。インドネシアやマレーシア

の料理だっていわれても、信じてしまう。

カパオライスのカクテキ添え。

屋台の料理みたいになってしまった。

ドキドキして食べたけど、普通に美味しい。

ナンプラーの味が、お醤油をちょい足ししたら

わからなくなってしまったわ。

沖縄のタコライスに似ているけど、

カパオライスのが好き。

ワンプレート料理って楽。

また作ってみよう。