そうめんで韓国冷麺風
梅雨明けと思っていたら、連日の雨☔️
今年の7月は本当に雨が多い。
連休中も雨が降るみたいだし。
夏の暑いのも嫌だけど、雨が多いのも
困り物。
現在、引きこもり中の私には、あまり
関係ないんですけどね。
今日は一人でランチでもと思っていたのですが、
連休中だということをすっかり忘れてました。
家にある素麺で韓国冷麺風を作りました。
私は冷やし中華より韓国冷麺派。
あのゴムみたいな麺が大好きです。
スーパーにたまに売っているけど、
結構、お高いので、いつも家に常備してある
素麺で作りました。
スープは鶏ガラスープ、めんつゆ、酢、ごま油。
ごま油を入れるとなんとなく韓国風になる。
味はやっぱり素麺。
韓国風素麺でした。